京都焼肉 牛楽亭

《전채 모듬》

■ 오이타 와규 소고기 삶은

오이타 와규의 맛을 차분히 응축한 특제 시쿠레 조림입니다.

■ 아메라 토마토 카프레제

고당도의 아메라 토마토의 참신한 단맛이 돋보이는 카프레제를 품위있게 모였습니다.

■ 계절 샐러드

고기 사이의 미묘한 악센트에.제철 신선한 야채를 엄선한 특제 샐러드.

■ 천사 새우 마늘 새우

파리로 한 식감과 가툰과 효과가있는 마늘의 고소함이 견딜 수없는 일품.

■ 오이타 와규의 수반 스시

엄선한 오이타 와규를, 외형도 화려한 수반 스시로 완성했습니다.

■ 오이타 와규 소고기

신선도 발군의 오이타 와규이기 때문에 제공할 수 있는 사치스러운 고기 찌르기.고기 본래의 농후한 맛과 녹는 식감을 직접 즐겨 주세요.

《즙물》

■ 오이타 와규 꼬리 수프

오이타 와규의 꼬리를 시간을 들여 천천히 끓여 맛을 극한까지 추출한 호화스러운 진한 수프.

《구이샤브・스키야키》

■ 구운 샤브 ~ 우골 폰즈 ~

푹 볶은 고기를, 수제 특제 소골 폰즈로 깔끔하게.감칠맛이 있으면서도 상쾌한 뒷맛이 자랑의 일품.

■ 사로인 스키야키

섬세한 서리 내림이 아름다운 최고급 서로인을 사치스럽게 스키야키 원단으로.농후한 소스와 얽히는, 녹는 것 같은 입 녹아를 즐겨 주세요.

《희소구이》

■ 샤토 브리안

쇠고기 한마리에서 단지 약간밖에 취할 수 없는 궁극의 최고급 희소 부위.압도적인 부드러움과 품위 있고 깊이있는 붉은 맛의 맛을 궁극의 구운 가감으로.

《식사・국물》

■엄선 흰 밥(교의 쌀 노포

당점의 고기에 가장 적합한 쌀을 엄선.요리의 풍부한 향기와 단맛이 고기의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.

■ 오이타 와규 꼬리 수프

오이타 와규의 꼬리를 시간을 들여 천천히 끓여 맛을 극한까지 추출한 호화스러운 진한 수프.

"디저트"

■ 한천 푸딩

식후에 어울리는, 윤기와 매끄러운 목구멍의 특제 한천 푸딩.부드러운 단맛이 호화로운 코스의 여운을 기분 좋게 마무리합니다.