京都焼肉 牛楽亭

开胃菜拼盘

■ 大分和牛酱油炖牛肉

这是一道特别的炖菜，精心浓缩了大分和牛的美味。

■ 阿米拉番茄卡普雷塞沙拉

这款摆盘精致的卡普雷塞沙拉展现了高糖含量的阿米拉番茄的清爽甜味。

■ 时令沙拉

肉食间隙，来点清爽的口音。用精心挑选的新鲜时令蔬菜制作的特色沙拉。

■蒜蓉虾配天使虾

这道菜口感酥脆，蒜香浓郁，令人难以抗拒。

■ 大分和牛手鞠寿司

我们精心挑选了大分和牛，并将其制作成外观精美的手鞠寿司。

■ 大分和牛生鱼片

这道奢华的生牛肉料理之所以能够做出来，是因为我们使用了极其新鲜的大分和牛。直接享受肉质浓郁正宗的风味和入口即化的口感。

汤

■ 大分和牛尾汤

用大分和牛尾长时间慢炖，熬制出浓郁鲜美的汤，最大程度地提取了牛尾的鲜味。

烤涮锅和寿喜烧

■ 烤涮锅～牛骨橙子酱～

略微煎烤的肉，搭配我们自制的特制牛骨柚子醋酱，口感清爽。这款精致的产品口感醇厚，回味清爽。

■ 西冷寿喜烧

品尝最上等的西冷牛排，其大理石纹理细腻优美，以寿喜烧的方式精心烹制而成。入口即化，裹上浓郁的酱汁，令人回味无穷。

《稀有烤菜》

■ 夏多布里昂

这是极品、顶级、稀有的肉块，一头牛只能产出极少量。体验瘦肉极致的嫩滑口感和醇厚浓郁的风味，这都得益于完美的烧烤技艺。

餐点和汤

■ 精选白米（来自京都老字号米店八代目义兵卫）

我们精心挑选与肉类最相配的大米。新鲜煮熟的米饭散发出的浓郁香气和甜味，更能衬托出肉的味道。

■ 大分和牛尾汤

用大分和牛尾长时间慢炖，熬制出浓郁鲜美的汤，最大程度地提取了牛尾的鲜味。

“甜品”

■ 琼脂布丁

一款口感顺滑细腻的特制琼脂布丁，非常适合餐后享用。这淡淡的甜味为这顿丰盛的套餐画上了令人愉悦的句号。