京都焼肉 牛楽亭

開胃菜拼盤

■ 大分和牛醬油燉牛肉

這是一道特別的燉菜，精心濃縮了大分和牛的美味。

■ 阿米拉番茄卡普雷塞沙拉

這款擺盤精緻的卡普雷塞沙拉充分展現了高糖含量的阿米拉番茄的鮮嫩多汁和甜美口感。

■ 時令沙拉

肉食間隙，來點清爽的口音。用精心挑選的新鮮時令蔬菜製作的特色沙拉。

■蒜香蝦配天使蝦

這道菜口感酥脆，蒜香濃鬱，令人難以抗拒。

■ 大分和牛手鞠壽司

我們精心挑選了大分和牛，並將其製作成外觀精美的手鞠壽司。

■ 大分和牛生魚片

這道奢華的生牛肉料理之所以能夠做出來，是因為我們使用了極其新鮮的大分和牛。直接享受肉質濃鬱正宗的風味和入口即化的口感。

湯

■ 大分和牛尾湯

用大分和牛牛尾長時間慢燉，熬出濃鬱鮮美的湯，最大程度地提取了牛尾的鮮味。

烤涮鍋和壽喜燒

■烤涮鍋～牛骨柳橙醬～

略微煎烤的肉，搭配我們自製的特製牛骨柚子醋醬，口感清爽。這款精緻的產品口感醇厚，餘韻清爽。

■西冷壽喜燒

品嚐最上等的西冷牛排，其大理石紋理細膩優美，以壽喜燒的方式精心烹調而成。入口即化，裹上濃鬱的醬汁，令人回味無窮。

《稀有烤菜》

■ 夏多布里昂

這是極品、頂級、稀有的肉塊，一頭牛隻能產出極少量。體驗瘦肉極致的嫩滑口感和醇厚濃鬱的風味，這都得益於完美的燒烤技巧。

餐點和湯

■ 精選白米（來自京都老字米店八代目義兵衛）

我們精心挑選與肉類最相配的米。新鮮煮熟的米飯散發出的濃郁香氣和甜味，更能襯托出肉的味道。

■ 大分和牛尾湯

用大分和牛牛尾長時間慢燉，熬出濃鬱鮮美的湯，最大程度地提取了牛尾的鮮味。

“甜品”

■ 瓊脂布丁

一款口感順滑細膩的特製瓊脂布丁，非常適合餐後享用。這淡淡的甜味為這頓豐盛的套餐畫上了令人愉悅的句點。